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地域特産品コーナー > 特産品 > まいてんしんシリーズ

地域特産品コーナー

まいてんしんシリーズ


掲載者 :  北広島町商工会
掲載日時: 2012/6/28 15:39

日本中華点心界の第一人者として、日本各地の料理人の指導をされている茂手木章先生に北広島町の米粉と赤紫蘇を使った点心を考案頂きました。
名前を「まいてんしん」と名付け、北広島オリジナル米点心として発信しています。


●「まいてんしん」ネーミングの由来


まいは、米・舞・と私のMy
舞は、北広島町で盛んな郷土芸能「神楽の舞」をイメージしています。
北広島町の千代田ICすぐ側の道の駅も「舞ロードIC千代田」の愛称で親しまれています。
北広島町には、63もの神楽団が活躍し、神楽の里として有名です。
詳しくは、まいてんしんホームページをご覧ください。
http://www.mytenshin.jp







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